ESTABLISHED // 2026 // MAR DEL PLATA
Pure Black Room.
[ EXPERIENCIA RADICAL DE CAFÉ ]
ETHIOPIA YIRGACHEFFE
Notas cítricas y florales.
COLOMBIA GEISHA
Cuerpo sedoso y jazmín.
94°C EXTRACTION — 18.5G DOSE — 30S POUR — 94°C EXTRACTION — 18.5G DOSE — 30S POUR — 94°C EXTRACTION — 18.5G DOSE — 30S POUR — 94°C EXTRACTION — 18.5G DOSE — 30S POUR —
/ 02 THE RITUAL
No servimos café, calibramos materia prima. Cada extracción es un proceso termodinámico preciso donde el agua y el grano alcanzan su punto máximo de tensión sensorial.